Produtos orgânicos locais: 5 motivos para consumir

7 de February de 2025

Feira Gaia conecta a comunidade com produtos orgânicos, frescos e saudáveis, como hortaliças, amendoim e até aspargo

Enquanto espera o ônibus para voltar a Lima Duarte após o expediente, a colaboradora Rosimere Ribeiro aproveita a feira para escolher hortaliças fresquinhas. “É muito bom poder comprar verduras sem agrotóxico e de melhor qualidade. Além disso, é uma oportunidade pra gente poder pagar no dinheiro”, comenta ela. A Feira Gaia, que acontece no Galpão Ibiti, oferece produtos orgânicos, frescos e sazonais, colhidos diretamente das áreas de produção da Gaia Ecological Products. E quando não tem feira presencial, os pedidos são feitos pelo grupo de Whatspp da Gaia! Só fica sem verdura quem quer!

Rosimere: “É muito bom poder comprar verduras sem agrotóxico

Quem lançou a moda foi o agrônomo Gabriel Barbosa Pereira, quando assumiu a liderança da Gaia Produtos Ecológicos durante a licença-maternidade de sua esposa, Janice Ventorim, também agrônoma. Conhecido carinhosamente como “Gabriel da Janice”, ele movimenta a vila com a feira quando consegue um tempo entre seus afazeres, que envolvem outro empreendimento no Ibiti, o Fruit Way.

“É uma forma de levar saúde para os colaboradores, com produtos de qualidade e a oportunidade de aprenderem sobre a importância de plantar e consumir alimentos livres de agrotóxicos. Além disso, usamos práticas sustentáveis que refletem os valores do Ibiti”, explica Gabriel.

Produtos orgânicos a preço de Ibiti Coin

Dependendo da época, tem cenoura, couve, rabanete, nabo, aspargo, tomate, girassol, amendoim e muito mais.  “Tudo comercializado a preço de Ibiti Coin, para o pessoal já ir se acostumando com uma possível moeda no projeto”, brinca.

Embora o Ibiti Coin ainda não tenha sido implementado, a moeda é uma ideia inovadora, com potencial para construir uma economia regenerativa e circular. Ela conecta a comunidade e incentiva o consumo local, promovendo a troca de produtos e serviços dentro do próprio Ibiti. “Quem sabe a brincadeira pega?”, sugere Gabriel. Por enquanto, o conceito já foi testado simbolicamente na feira: 1 Ibiti Coin equivale a R$ 2, e com ele é possível comprar, por exemplo, um pé de alface fresquinho.

Gabriel: “É uma forma de levar saúde para os colaboradores”

E por que adotar os produtos orgânicos locais? Aqui estão cinco razões:

1. Mais saudáveis e sem agrotóxicos

Produtos orgânicos são livres de pesticidas e fertilizantes químicos, além de preservar nutrientes e proteger a saúde de quem consome.

2. Sabor superior

Produtos locais e frescos têm um sabor mais intenso, colhidos no ponto certo para irem diretamente à sua mesa.

3. Sustentabilidade e menor pegada de carbono

Consumir localmente reduz a emissão de carbono associada ao transporte e promove práticas agrícolas regenerativas.

4. Fortalecimento da economia local

Comprar direto do produtor fortalece a economia da comunidade e incentiva o desenvolvimento sustentável na região.

5. Conexão com a origem dos alimentos

Adquirir produtos locais promove uma relação mais próxima com quem produz e com a terra, como bem disse Rosimere: “Saber de onde vem faz toda a diferença”.


Receitas rápidas

Suco verde energético

Prepare um detox natural e refrescante.
Ingredientes

  • 2 folhas de couve
  • Suco de 1 limão
  • 1 pedaço pequeno de gengibre
  • 200 ml de água de coco

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador, coe (se preferir) e sirva gelado. Uma explosão de energia e saúde!

Salada crocante de rabanete e cenoura

Uma receita simples, leve e deliciosa para acompanhar suas refeições.

Ingredientes

  • 1 cenoura ralada
  • 3 rabanetes cortados em rodelas finas
  • 1 punhado de folhas verdes (alface ou rúcula)
  • Suco de 1/2 limão
  • 2 colheres de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo
Misture todos os ingredientes em uma tigela, tempere com limão, azeite, sal e pimenta. Sirva imediatamente e aproveite a crocância dos vegetais frescos!


E você, já experimentou o sabor e os benefícios dos produtos orgânicos locais?

Central de Reservas: (32) 98449-2200

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