Notícias da serra: Leia o Ibiti Journal – Outono | Inverno 2025
A terceira edição do Ibiti Journal chega com histórias inspiradoras e conteúdos que conectam natureza, regeneração e cultura. Produzido em preto e branco e impresso em formato standard, o Ibiti Journal valoriza o essencial e convida a resgatar o hábito de ler um jornal com calma. Em tempos de sobrecarga visual, investimos na clareza, na palavra escrita e na força das histórias que conectam. A proposta é transmitir conteúdo sem excessos — mas sempre com profundidade e inspiração. Matéria de capa, o programa Travessia é um convite para explorar caminhos, superar desafios e mergulhar na essência do Ibiti. Veja os destaques desta edição: Travessia – Uma jornada que transformaA matéria principal apresenta a Travessia, experiência imersiva que percorre cerca de 100km de trilhas pelo Ibiti Projeto. Durante seis dias, os visitantes vivenciam três conceitos distintos de hospedagem e atravessam paisagens de mata, lagos e cachoeiras, em um percurso que transforma tanto o corpo quanto a alma. O sabor regenerativo do Café GaiaConheça o café 100% arábica cultivado com respeito ao solo e à biodiversidade, uma experiência que vai além do paladar. Turismo regenerativo em pautaClaudia Baumgratz, do Engenho Lodge, compartilha sua visão sobre os desafios e propósitos de um turismo que não apenas preserva, mas regenera. Raízes profundasSeu Nilo apresenta o jequitibá que plantou na vila, símbolo da longevidade que o Ibiti busca construir. Biodiversidade e refaunaçãoConheça Bambu, o filhote de anta que encanta visitantes, e entenda o impacto da refaunação no ecossistema do Ibiti, em artigo exclusivo do professor da UFV Fabiano R. Melo. Lixo Zero: um convite à reflexãoRepensar hábitos e reduzir resíduos é um dos desafios do nosso tempo. Como podemos consumir e descartar de forma mais consciente? Sabores do IbitiLucinha, que assume a cozinha no turno da noite no Engenho Lodge, compartilha a receita da clássica broinha de angu, um carinho no café da tarde mineiro. Histórias, curiosidades e inspiraçãoDescubra a origem do nome Mogol, conheça os segredos do Areião e confira uma seleção especial de livros e filmes que dialogam com o estilo de vida do Ibiti. A versão digital do Ibiti Journal | Outono-Inverno 2025 já está disponível para leitura e possui links para acessar outras informações. Ibiti Journal Outono | Inverno 2025 – Português Ibiti Journal Outono | Inverno 2025 – Inglês Boa leitura! Leia também: Primeira edição – Ibiti Journal Outono/Inverno 2024 – Português Segunda edição -Ibiti Journal Primavera/Verão 2024 – Português e Inglês
