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frango caipira
Gastronomia Receita de Frango Caipira tradicional de Minas Gerais

O frango caipira é praticamente uma instituição mineira. Os segredos do seu modo de preparo são passados de mãe para filha e permanecem por gerações […]

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Biodiversidade Vídeo: Aprenda sobre a Araucária, uma árvore fácil de reconhecer devido ao seu formato e altura.

A araucária [Araucaria angustifolia], também conhecida como pinheiro-brasileiro ou pinheiro-do-paraná, é a espécie arbórea dominante na chamada floresta ombrófila mista, ou simplesmente mata de araucária. […]

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Receita de sorevte de juacaí palmito jussara
Gastronomia Fácil, saudável e sustentável: separamos uma receita de sorvete de juçaí para você fazer em casa

O juçaí é a polpa dos frutos da palmeira juçara (Euterpe edulis Martius), árvore típica da Mata Atlântica e que está ameaçada de extinção devido […]

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História e Cultura VÍDEO: CONHEÇA A “ÁRVORE DOS 7 CAVALEIROS” EM IBITIPOCA E SAIBA POR QUE ELA TEM ESSE NOME

Nas terras da Reserva do Ibitipoca existe uma árvore de 13,5m de diâmetro que carrega consigo uma das tantas lendas e histórias que são passadas […]

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Produção O permacultor Diogo Jorge apresenta o sistema de agrofloresta da Reserva do Ibitipoca e ensina como usar o solo de forma inteligente

A monocultura está presente no Brasil desde o século XVI, quando os portugueses começaram a plantar cana-de-açúcar ao longo da faixa litorânea do Nordeste. Esse […]

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